Phố cổ Hội An không chỉ là một trong những di sản văn hóa nổi tiếng của Việt Nam với khung cảnh nên thơ, công trình kiến trúc độc đáo và con người nồng hậu, mến khách mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú, hấp dẫn.
Dưới đây là Top 14 quán ăn ngon nhất ở Hội An được nhiều khách du lịch tìm đến thưởng thức mỗi khi đặt chân đến phố cổ xinh đẹp.
Ẩm thực Hội An phong phú, đa dạng với nhiều quán ăn ngon nhất từ những quán ăn vỉa hè bình dân, giản dị cho đến những quán ăn sang trọng, những nhà hàng đắc tiền cho du khách có dịp ghé lại thưởng thức
1. Cơm gà nhà hàng Trung Bắc
Đã đến Hội An mà không thử món cơm gà thì quả thật là uổng phí. Món cơm gà nổi tiếng ở nơi đây được rất nhiều hàng quán, nhà hàng từ bình dân đến sang trọng phục vụ.
Trong đó, nhiều du khách hay nhắc món cơm gà ở Nhà hàng Trung Bắc. Nhà hàng này “được tiếng đồn xa” là đã lâu năm, lên đến hàng trăm tuổi.
Thưởng thức món cơm gà Hội An ở nhà hàng Trung Bắc, du khách chắc chắn sẽ thích mê và trải nghiệm được cảm giác “chưa bao giờ được ăn dĩa cơm gà nào ngon hơn thế”.
Ngoài cơm gà, nhà hàng Trung Bắc còn phục vụ các món đặc sản Hội An khác cũng không kém phần hấp dẫn như bánh vạc, cao lầu, hoành thánh, bánh xèo, bánh bao, chả giò…
Quán cơm gà Nhà Hàng Trung Bắc thơm ngon, hấp dẫn ở số 87 Trần Phú – Hội An
Nhà hàng Trung Bắc nằm ở địa chỉ 87 Trần Phú, Hội An. Nếu có cơ hội du lịch đến Hội An, du khách có thể ghé nhà hàng này để thưởng thức những món ngon xứ Quảng.
2. Cơm gà Bà Buội
Cơm gà Bà Buội nằm tại số 22 Phan Chu Trinh với hơn 50 năm tuổi và luôn tấp nập khách qua lại nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Thành phần của cơm gà gồm thịt gà luộc, gạo tẻ và các loại rau ăn kèm. Tuy nhiên, gà ở đây là loại gà thả vườn nên thịt ngọt, chắc dai và đậm đà; còn gạo nấu cơm thì sử dụng loại gạo cũ, để từ một năm trở lên rồi đem nấu với nước luộc gà, mỡ gà.
Ngoài ra, các loại rau sống được đặt trực tiếp từ làng rau Trà Quế gần đó nên rất sạch và có mùi thơm đặc trưng.
Khi ăn, cơm sẽ được xới ra đĩa, xếp thịt gà, rau sống gọn gàng rồi rưới chút nước dùng và có thể ăn kèm với lòng gà, huyết gà, đu đủ, cà rốt ngâm chua. Một suất cơm gà bà Buội có giá 35.000 đồng.
3. Cơm Gà Bà Nga
Nếu cơm gà Bà Buội có hương vị tinh tế, nhẹ nhàng thì cơm gà bà Nga ở số 8 Phan Chu Trinh lại thu hút với hương vị béo ngậy và đậm đà. Một đĩa cơm gà ở đây có giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng.
Cơm gà đùi thì tầm 70.000 đồng gồm có thịt gà được xé thành miếng dày, da vàng óng xếp đầy đặn trên đĩa cơm trắng và rưới thêm nước sốt có màu nâu trông vô cùng hấp dẫn.
Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cơm, béo của thịt gà, chút cay từ ớt cùng với nước sốt chua ngọt và ăn kèm cùng tương ớt gia truyển, rau răm Trà Quế. Ngoài ra, du khách có thể gọi thêm món nộm gà xé rau thơm ăn cho đỡ ngán.
Quán cơm gà Bà Nga nổi tiếng ở số 8 Phan Châu Trinh – Hội An
4. Bánh mì Phượng
Nhắc đến bánh mì Hội An thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến quán bánh mì Phượng nổi tiếng nằm ở số 2B Phan Châu Trinh và từng được những chuyên gia ẩm thực nước ngoài ca ngợi.
Bánh mì Phượng có rất nhiều loại nhân khác nhau như lạp xưởng, chả, xúc xích, pate, thịt xông khói, phô mai, trứng ốp la… và đặc biệt nhất là nước sốt cùng mayonnaise do quán tự chế biến.
Bên cạnh đó, còn có thêm các loại rau ăn kèm như ngò, quế, húng, hành, dưa góp muối chua ngọt, dưa chuột… khiến cho thực khách ăn bánh mì ăn không thấy ngán.
Một ổ bánh mì chỉ hoàn thành trong vòng 1 – 2 phút với sự hài hòa của màu rau xanh, đỏ ngà từ các loại thịt, chả và thêm chút nước sốt nâu mà giá chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng/ổ.
Quán bánh mì Phượng Hội An lúc nào cũng đông khách.
5. Bánh mì Madame Khánh
Bên cạnh bánh mì Phượng thì một địa chỉ bán bánh mì Hội An cũng nổi tiếng không kém và thậm chí được các phượt thủ nước ngoài đánh giá là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Hội An, đó là bánh mì Madame Khánh nằm trên đường Trần Cao Vân.
Bánh mì Madame Khánh mang hương vị truyền thống Việt Nam với hơn 10 loại nhân khác nhau như thịt nướng, thịt quay, thịt xá xíu, thịt luộc, trứng chiên, pate, phô mai, nộm, dưa góp… và nước sốt đậm đà, béo ngậy do bà chủ tự tay chế biến.
Ngoài ra, bánh mì ở đây rất giòn với đầy ắp các món thịt, rau ăn kèm mà giá một ổ chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng. Tuy nhiên, quán lúc nào cũng đông khách nên phải đến sớm một chút mới thưởng thức được món bánh mì ngon tuyệt này.
Quán bánh mì Madam Khánh ở số 115 Trần Cao Vân – Hội An
6. Thanh Cao Lầu
Tọa lạc tại số 26 Thái Phiên, Thanh Cao Lầu là quán ăn nhỏ, giản dị như hàng cơm bình dân nhưng lại có món cao lầu được đánh giá ngon nhất Hội An mà giá chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/tô.
Một bát cao lầu đầy đặn gồm có những sợi cao lầu to bản, màu vàng nhạt, ăn mềm dai; miếng thịt được thái to, tẩm ướp gia vị đậm đà và thêm chút tóp mỡ chiên giòn, mỡ heo rán.
Món cao lầu thường ăn kèm với giá trụng nước sôi và rau sống được nhập từ làng rau truyền thống Trà Quế.
Khi ăn, cao lầu ở quán này mang lại cảm giác giòn sựt của sợi mì hòa quyện với vị ngọt của thịt, béo ngậy của tóp mỡ, mùi thơm của rau sống và các loại gia vị khác như mắm, nước tương, bột thơm…
Cao lầu ở Thanh Cao Lầu được đánh giá là ngon nhất Hội An, được sự thưởng thức của đông đảo khách tham quan, du lịch gần xa
7. Bánh bao, bánh vạc Hoa Hồng Trắng
Đến Hội An, nếu muốn thưởng thức hai món đặc sản bánh bao, bánh vạc thì du khách nên ghé qua nhà hàng Hoa Hồng Trắng nằm trên đường Hai Bà Trưng.
Đến đây, du khách còn được chứng kiến quy trình làm bánh công phu và khéo léo của các đầu bếp nổi tiếng.
Bánh bao, bánh vạc đều được làm từ loại gạo thật trắng, dẻo thơm rồi xay mịn, lọc nhiều lần qua nước; sau đó bột được nặn thành vỏ bánh.
Còn nhân bánh bao được làm từ nấm mèo, thịt heo, hành lá thái mỏng rồi xào cùng gia vị bí truyền; nhân bánh vạc làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với tỏi, tiêu, sả, hành và cũng xào với gia vị. Bánh bao, bánh vạc được chấm với nước mắm chua ngọt cay và có giá từ 50.000 – 100.000 đồng/đĩa.
Quán Hoa Hồng trắng chuyên bán những loại bánh thơm ngon, hấp dẫn
8. Bánh đập hến xào quán Bà Già, xã Cẩm Nam
Bánh đập hến xào là một món ăn dân dã và cực kỳ hấp dẫn ở Hội An, trong đó nổi tiếng nhất là quán Bà Già, xã Cẩm Nam với miếng bánh đập giòn rụm ăn kèm với hến xào được nêm nếm vừa miệng.
Bánh đập được tráng từ loại gạo dẻo thơm, một phần làm bánh tráng ướt, một phần làm bánh tráng nướng; sau đó quệt đậu xanh xay nhuyễn vào bánh ướt rồi đặt giữa hai miếng bánh tráng nướng và dùng tay đập nhẹ để bánh dính lại với nhau.
Khi bánh đập đã có độ mỏng hợp lý thì sẽ gấp đôi lại, sau đó ăn kèm với hến xào thơm ngọt và chấm nước mắm được pha chế từ hành phi, đường dứa bằm, ớt sừng xanh và tỏi. Món bánh đập hến xào có giá từ 20.000 – 50.000 đồng/đĩa.
Bánh đập hến xào quán Bà Già vừa ngon vừa rẻ.
9. Hoành thánh quán Vạn Lộc
Hoành thánh vốn là món ăn của người Hoa nhưng tồn tại khá lâu ở Hội An nên nó cũng trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng.
Nếu du khách muốn thưởng thức món hoành thánh ngon đúng điệu thì nên ghé quán Vạn Lộc nằm ở 27 Trần Phú – một trong những quán ăn ngon ở Hội An có lịch sử hàng trăm năm. Hoành thánh ở đây rất đa dạng như hoành thánh súp tôm, súp gà; hoành thành chiên thịt heo, chiên gà…
Hoành thánh được làm từ bột mì đánh cùng trứng gà, ủ lên men rồi cán mỏng và cắt thành từng miếng nhỏ làm vỏ bánh; còn phần nhân gồm có tôm giã nhuyễn và ướp gia vị.
Món này được chan với nước dùng thơm mùi dứa, nấm rơm, cà chua và ăn kèm với rau cải xanh non với giá từ 40.000 – 110.000 đồng/tô.
Thơm ngon món Hoành Thánh ở quán Vạn Lộc
10. Bánh bèo phố Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng
Nếu muốn thưởng thức đặc sản bánh bèo Hội An thì du khách nên tìm đến các quán nằm trên phố Hoàng Văn Thụ và Đinh Tiên Hoàng. Bánh bèo ở đây được đặt trong chén nhỏ và phần trên là nhân thịt, tôm có màu hồng đỏ, có chút tiêu xanh, hành lá.
Khi có khách, chủ quán sẽ sắp nhiều chén bánh lên khay rồi múc nhân đổ vào, thêm tương ớt, dầu mỡ, hành thơm và tùy khẩu vị của từng người có thể thêm ớt, nước mắm để tăng độ thơm ngon.
Đặc biệt, bánh bèo phố Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng không ăn bằng thìa hay đũa mà sử dụng dao tre – dụng cụ làm từ tre rồi vót thành hình lưỡi dao, vì vậy tạo sự mới lạ và tò mò của du khách.
Một chén bánh bèo ở đây có giá khoảng 3.000 đồng.
11. Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ
Đến với Hội An mà chưa nếm thử bánh xèo quán Giếng Bá Lễ tại số 45/51 Trần Hưng Đạo thì sẽ là một điều vô cùng thiếu sót, vì đây là nét ẩm thực đặc trưng của người dân nơi đây.
Đặc biệt, vào những ngày trời mưa, ngồi trong quán thưởng thức bánh xèo thơm phức và nóng hổi sẽ rất thú vị. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo gồm có gạo xay thành bột, trộn với nước và phần nhân là thịt nạc hoặc tôm đất tươi rói, thịt ngọt được ướp gia vị rồi xào sơ qua.
Ngoài ra, nước chấm bánh xèo được chế biến khá kỹ lưỡng với nước tương trộn cùng mè, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn rồi đun sôi, sau đó pha thêm ít bột gạo và gia vị. Bánh xèo ở đây ăn kèm với các loại rau sống có giá 10.000 đồng/cái.
Bánh xèo là một món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng xứ Hà Thành
12. Cơm Việt quán Hoài Linh – số 520 Hai Bà Trưng
Tọa lạc tại số 529 Hai Bà Trưng, quán Hoài Linh là một địa điểm du lịch Hội An nổi tiếng được rất nhiều du khách trong và ngoài nước lựa chọn làm địa chỉ ăn uống thường xuyên.
Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát với thực đơn chuyên phục vụ các món ăn Việt Nam, chủ yếu là cơm Việt và nhiều món ăn đặc sản Hội An.
Bên cạnh đó, giá cả ở đây rất bình dân vì một bữa cơm với đầy đủ cơm, canh, món mặn, đồ tráng miệng và nước uống chỉ có giá từ 250.000 đồng.
Ngoài ra, điểm thu hút du khách khi đến quán Hoài Linh không chỉ đồ ăn ngon, giá rẻ mà ông chủ cực kỳ thân thiện, vui tính và thường trò chuyện với khách sau mỗi bữa ăn, thậm chí còn mời uống thêm cốc bia.
Không gian Hoài Linh quán khá đơn giản ở địa chỉ số 529 Hai Bà Trưng
13. Thịt xiên nướng công viên Kazik, đường Trần Phú
Thịt xiên nướng công viên Kazik nằm trên đường Trần Phú là một địa chỉ ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Hội An với những xiên thịt nóng hổi và thơm phức khiến cho bất kỳ ai đi qua cũng muốn dừng lại để thưởng thức.
Đặc biệt, thịt xiên ở đây được nướng trên than hoa rồi quấn trong một lớp bánh ướt, bánh đa mỏng kèm thêm khế chua, dưa chuột, rau thơm và chấm với nước xốt chế biến từ thị băm, tương ớt, đậu phộng.
Khi chín, thịt có màu đỏ au hòa quyện với vị chua của khế, ngọt của nước sốt, chát của rau sống và cay của ớt vô cùng hấp dẫn.
Xiên thịt nướng ở đây khá nhỏ nên chỉ có giá 5.000 đồng/xiên.
14. Hải sản A Rồi (Quán gần biển Cửa Đại)
Hội An là phố cổ ở Quảng Nam nên nổi tiếng với ẩm thực xứ Quảng. Bên cạnh đó, dù không nổi tiếng như Nha Trang hay Phú Quốc nhưng Hội An cũng được nhiều du khách nhớ đến bởi những món hải sản tươi ngon.
Đã đến du lịch Hội An, du khách cũng nên thử các món hải sản ở biển Cửa Đại để xem có gì đặc sắc hơn hải sản ở những vùng biển khác. Đến đây thực khách có thể gọi các món hải sản ngon như ghẹ, ốc hương, mực chiên nước mắm, cơm chiên hải sản… Quán gần biển Cửa Đại nên rất tiện nếu du khách đến tham quan và tắm biển ở đây.
Hải sản A Rồi khá ngon, khá hấp dẫn
Ngoài các nhà hàng quán ăn trên, du khách cũng có thể tìm đến nhà hàng Morning Glory hay Secret Garden… để thưởng thức những món ngon ở Hội An. Nếu có cơ hội đến du lịch Hội An, du khách đừng quên thưởng thức các món đặc sản tại những địa chỉ trong thông tin về tất tần tật những quán ăn ngon nhất ở Hội An được giới thiệu chi tiết ở trên để hành trình thêm thú vị và đáng nhớ.
Trong các bài viết tiếp theo chúng tôi còn cập nhật thêm địa chỉ hàng quán từ bình dân đến sang trọng ở Hội An để Quý khách biết và khám phá. Chúc Quý khách có được những chuyến đi Hội An vui vẻ, đầy kỷ niệm đẹp.