Bạn có biết, món cao lầu là món duy nhất chỉ có ở Hội An. Cao lầu Hội An chính là nét tự hào của nền văn hóa ẩm thực phố cổ. Món ăn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn, cảm giác sực sực của sợi mì, hương thơm của mắm, nước tương, mùi ngầy ngậy của tép mỡ. Tất cả hòa quyện cùng vị thơm ngọt của tôm, thịt xá xíu. Bạn sẽ thưởng thức trọn vẹn sắc hương vị từ cay nồng, đắng, chát của rau ghém. Dưới đây, mình xin giới thiệu ngay TOP những quán cao lầu phố cổ Hội An ngon ngất ngây.
1. Quán cao lầu Liên
- Địa điểm: 21B Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Giá: 20.000 – 30.000 đồng
Đây là một trong những quán cao lầu Hội An cực kỳ nổi tiếng được nhiều thực khách đánh giá cao:
Có kinh nghiệm và tay nghề cao
Quán Liên cao lầu này đã có gần 30 năm phục vụ thực khách gần xa. Hoạt động 30 năm nhưng quán chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng. Quán Liên chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách món cao lầu đậm đà nhất với thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình.
Có món cao lầu “ngon số một”
Hầu hết tất cả thực khách đến đây đều có lời khen tặng món cao lầu phố cổ Hội An. Tất cả nguyên liệu đều được chủ quán tỉ mỉ chọn lựa. Chỉ khi khách gọi món thì bà mới trụng mì và đem ra cho khách. Nhờ vậy, món cao lầu luôn nóng hổi, thơm ngon, xứng đáng “ngon số một”!
2. Quán cao lầu Hội An Bà Bé
- Địa điểm: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
- Giá: 20.000 – 44.000 đồng
Quán cao lầu Bà Bé Hội An này cũng là một địa điểm thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức tại Hội An. Chắc chắn đến đây bạn sẽ không phải hối hận!
Nằm trong khu ẩm thực của chợ Hội An
Với vị trí dễ tìm, bạn chỉ cần vào chợ, đến ngã rẽ nhìn bên phải là đã thấy quán. Nằm trong khu ẩm thực nên bạn có thể thưởng thức cao lầu rồi tiếp tục sang những quầy lân cận để thưởng thức tiếp món ngon Hội An thật dễ dàng.
Món cao lầu có hương vị đặc trưng
Cao lầu Bà Bé có một vị đặc trưng. Nước dùng đậm đà vừa ăn, sợi mì dai ngon, thịt xá xíu tẩm ướp vừa ăn, da heo giòn rụm kết hợp rau sống tươi ngon thì thật không đâu sánh bằng!
3. Quán cao lầu Thanh
- Địa điểm: 26 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Giá: 15.000 – 33.000 đồng
Quán này hiện nằm ở số 26 đường Thái Phiên, mở cửa từ 7h00 đến 19h00. Hiện nay, đây cũng là một trong những quán cao lầu nổi tiếng tại Hội An mà bạn nên đến.
Không gian bình dị, thân thuộc
Không cần cầu kỳ, kiểu cách, chính cái mộc mạc, bình dân đã làm nên nét riêng của quán Thanh. Không gian khá nhỏ nhưng đầy ắp sự chân thành và cái tâm của người chủ quan luôn muốn mang đến những tô cao lầu thơm ngon nhất cho thực khách.
Món cao lầu ngon, nhiều, rất vừa ăn
Một tô cao lầu tại quán Thanh vừa nhiều lại vừa ngon. Hương vị đúng là hoàn hảo không chỗ nào chê. Đến đây cùng gia đình hay hội bạn vừa ăn vừa trò chuyện thì đúng là hoàn hảo luôn đấy!
4. Quán cao lầu Hội An Trung Bắc
- Địa điểm: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
- Giá: 30.000 – 50.000 đồng
Đây là một nhà hàng nhỏ nhưng chất lượng. Tuy giá có hơi đắt nhưng rất xứng với chất lượng món ăn, bạn cũng nên thử đến nhé!
Thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình
Chủ quán rất dễ thương, nhiệt tình, mến khách nên sẽ gây được nhiều thiện cảm cho bạn. Không gian quán tuy hơi nhỏ nhưng bù lại được chào đón niềm nở như vậy thì cũng không sao đúng không nào!
Cao lầu ngon và đa dạng
Món cao lầu tại đây cũng đặc biệt đậm đà, thơm ngon. Hiện nay, quán có 4 loại cao lầu cho thực khách chọn lựa là heo, bò, tôm và gà. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu mà mình thích.
5. Quán cao lầu Không Gian Xanh
- Địa điểm: 687 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
- Giá: 20.000 – 40.000 đồng
Cao lầu ở đây có giá cả phải chăng, vị thơm ngon nên lúc nào cũng đông khách. Không Gian Xanh cũng là một nơi bạn nên ghé qua khi có dịp đến Hội An.
Hương vị cao lầu đậm đà
Gia vị được tẩm ướp rất vừa ăn, thể hiện được nét riêng của cao lầu Hội An. Hơn nữa, đến đây, ngoài thưởng thức cao lầu, bạn có thể thưởng thức nhiều đặc sản khác như hến xào, bún thịt nướng, hoành thánh chiên,…
Nhân viên thân thiện, nhiệt tình
Khi nhân viên niềm nở, thân thiện thì chắc chắn bản thân cũng thấy vui lây đúng không nào! Khi đó thưởng thức cao lầu lại càng thấy ngon hơn và càng thấy yêu thêm mảnh đất Hội An xinh đẹp này.
Sau một ngày khám phá phố cổ, hãy dành ra chút thời gian thưởng thức món cao lầu có một không hai tại Hội An. Khi thưởng thức nhớ trộn thật đều lên cho thấm bạn nha! Bạn chắc chắn sẽ bị mê hoặc ngay từ miếng đầu tiên.