Top 6 Nhà Hàng Sushi Và Sashimi Hot Nhất Đà Nẵng

Đà Nẵng ngoài được mệnh danh là thành phố ven biển xinh đẹp của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp tự nhiên mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn. Sushi và sashimi nơi đây được du nhập từ Nhật Bản, một nơi có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến tinh xảo, những địa điểm ăn sushi và sashimi tại Đà Nẵng luôn thu hút sự quan tâm của thực khách cả trong và ngoài nước. Dưới đây là ” Top 6 nhà hàng sushi và sashimi hot nhất Đà Nẵng ” mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.

I. Sushi và Sashimi là gì?

Sushi và Sashimi là một trong những món ăn truyền thống được làm từ cái loại hải sản có nguồn gốc từ Nhất Bản. Người dân của nền đất nước này vô cùng chú trọng đến cách chế biến, hình thức trình bày và ý nghĩa của từng món ăn. Vì vậy mỗi lát cá được sắt ra miếng cũng được chọn lọc cực kĩ càng, nhờ vào đường dao tinh xảo, điêu luyện của người đầu bếp đã tạo ra một kiệt tác nghệ thuật vô cùng đẹp mắt.

II. Các loại cá và hải sản làm sashimi bạn cần biết

Các loại cá làm sashimi gồm có: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, cá cam, cá sòng, cá tráp, cá mú, cá Kinmedai (cá băm Nhật Bản), cá Hamachi (cá cam Nhật Bản). Tất cả đều được chế biến tươi sống để giữ trọn vị ngọt béo tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.

Các loại hải sản tươi sống, thơm ngon làm sashimi như: sò đỏ, sò điệp, tôm, bạch tuộc, ốc Tsubugai, mực ống, cua lông,… đều có độ giòn dai tự nhiên, vị ngọt thơm và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Ngoài những nguyên liệu chính này, người Nhật còn thêm các nguyên liệu như gừng đỏ, thịt bò, trứng cá, lòng đỏ trứng gà, rau mần để món ăn thêm độc đáo và hấp dẫn hơn.

III. Cách ăn sashimi chuẩn như người nhật

Đầu tiên, bạn nên dùng đũa lấy một miếng cá từ dĩa ra. Sau đó lấy một ít mùi tạt vào giữa miếng cá. Cuối cùng bạn chấm miếng cá vào nước tương rồi cho trọn vào miệng thưởng thức. Cách ăn này sẽ gợi cho bạn được tất cả hương vị của miếng sashimi như cay nồng của mùi tạt, thanh ngọt của sashimi nhè nhẹ.

IV. Các địa điểm nhà hàng ăn sushi và sashimi Hot nhất Đà Nẵng

Dưới đây là những nhà hàng chế biến sushi và sashimi hot nhất đà nẵng. Tại những nhà hàng này không những là điểm đến quen thuộc của các thực khách và các bạn trẻ, nó còn là nơi thể hiện được các tác phẩm nghệ thuật được kết hợp giữa hương vị tinh tế và hình thức đẹp mắt. Các nguyên liệu nơi đây vô cùng tươi ngon cùng nước sốt riêng chuẩn vị của mỗi nhà hàng. Menu những địa điểm này cũng vô cùng đa dạng, quý khách còn có thể lựa chọn những món ăn khác đến từ Nhật Bản. Không gian quán được trang trí chuẩn phong cách nhật, có thể lựa chọn ăn trong không gian riêng tư hoặc ngồi bàn tùy theo sở thích và văn hóa khách hàng.

1. Akataiyo Sushi

• Địa chỉ: 54 Nguyễn Du, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00

2. Edo Sushi

• Địa chỉ: 27 Thái Phiên, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  
• Giờ mở cửa: 11:00 – 13:30 | 17:00 – 22:00